德国盖博牛奶冰点仪是按照标准ISO 5764/IDF 108-2009《牛奶－冰点的测定－热敏电阻冰点仪法（基准法）》

牛奶冰点仪测量原理 液体的凝固点与所含溶质的摩尔浓度相关，总摩尔浓度越高，凝固点越低。

正常牛奶的冰点在-0.500~-0.560℃之间，牛奶冰点与水分含量之间存在一定的数量关系，两者可以换算。

因此通过检查牛奶的冰点，就可以推算出牛奶的纯度。

牛奶冰点仪参数：
检测速度：40个样品/小时
测量范围：0.000℃∽-1.500℃
检样量：2.0-2.5ml（2.2ml）
度：0.0001℃
重现性：±0.002℃
端口:RS 232端口1个，6V打印端口
重量：12kg
体积：（w×h×d）29cm×19cm×38cm
工作电压：230V/115VAC(50…60HZ)